Gâteau au limoncello

5.0 6 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 parts

Składniki

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 276 mg

Białko 10 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Boisson Lactée au Citron

5 min

Smoothie Tiramisu

5 min

Glace véganes à la pistache et à la cardamome

Brak ocen

Blue Hawaii

10 min

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Brak ocen

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 godz.

Muffins aux trois chocolats

50 min

Pizza roulée au speck et à la fontina

Brak ocen

Délice d'été pêche-abricot

Brak ocen

Entremets fraise façon mille-feuille

5 godz.

Saumon et sauce aux petits pois

25 min