Gâteau au limoncello

5.0 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 parts

Składniki

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 276 mg

Białko 10 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pizza napolitaine

9 godz.

Gâteaux au chocolat et à la pistache

30 min

Carbonnade à la gantoise

3 godz. 10 min

Minicheeseburgers

2 godz. 40 min

Dessert express aux fraises

5 min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 min

Muffins aux pommes

40 min

Number cake 10

2 godz. 15 min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45 min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min

Oeufs pochés

15 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 godz. 30 min