Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

4.2 25 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen

Składniki

  • Schalotten halbiert
    70 g
  • Mango, reif 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
    150 g
  • Avocado 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
    150 g
  • Wasser
    2300 g
  • Olivenöl
    25 g
  • weißer Balsamessig
    110 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ - ¾ TL
  • Kohlsprossen halbiert oder geviertelt
    200 g
  • Karfiolröschen (2 cm)
    150 - 200 g
  • Brokkoliröschen (2 cm)
    150 - 200 g
  • Grünkohl in Streifen (2 cm)
    100 g
  • Eier kalt
    4
  • Leinsamen
    4 TL
  • Sonnenblumenkerne
    4 TL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 312 kcal / 1307 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 29 g
Błonnik 8.3 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Sód 1016 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...