Urządzenia i Akcesoria
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
-
Schalotten halbiert70 g
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Mango, reif 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten150 g
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Avocado 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten150 g
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Wasser2300 g
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Olivenöl25 g
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weißer Balsamessig110 g
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Salz1 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ - ¾ TL
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Kohlsprossen halbiert oder geviertelt200 g
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Karfiolröschen (2 cm)150 - 200 g
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Brokkoliröschen (2 cm)150 - 200 g
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Grünkohl in Streifen (2 cm)100 g
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Eier kalt4
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Leinsamen4 TL
-
Sonnenblumenkerne4 TL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1016 mg
Białko
13 g
Kalorie
1307 kJ /
312 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
8.3 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
29 g
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8 Przepisów
Austria
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