
Urządzenia i Akcesoria
Naleśniki Czarny Las
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 sztuk
Składniki
-
100 g cukru plus 1 łyżeczka
-
1 szczypta soli
-
½ laski wanilii
-
110 g mleka
-
2 jajka
-
30 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
60 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
220 g wiśni, mrożonych, bez pestek uprzednio rozmrożonych
-
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
sos czekoladowy do dekoracji (patrz wskazówka)
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Kalorie
318.4 kcal /
1332.2 kJ
Białko
5.2 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
34.9 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
11.3 g
Sód
67.1 mg