Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4 71 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 pieces

Składniki

Red cabbage and carrot salad

roasted salted peanuts
100 g
fresh coriander leaves only
1 bunch
red cabbage cut into pieces
100 g
carrot cut into pieces
50 g
sesame oil
20 g
brown sugar
10 g
dried chilli flakes
¼ tsp

Dough

water
175 g
dried instant yeast
1 tsp
brown sugar
1 tsp
plain flour
350 g
sunflower oil
10 g
sea salt
¼ tsp

Marinated pork belly and assembly

garlic cloves
2
fresh ginger peeled and thinly sliced
30 g
sunflower oil plus extra to brush and grease
20 g
red onion thinly slice
100 g
boneless skinless pork belly lean, cut into pieces (2-3 cm)
600 g
brown sugar
20 g
ground aniseed
1 tsp
white wine
100 g
tamari sauce
100 g
water
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 1063.9 mg

Białko 23.2 g

Kalorie 4130.7 kJ / 987.3 kcal

Tłuszcz 71.6 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 21.7 g

Węglowodany 62.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free pizza dough

2h

Protein packed fluffy banana pancakes

30min

Chocolate lava pudding

40min

Chocolate miso eclairs

1h 45min

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1h 10min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2h 40min

Cooking gnocchi or pasta

35min

Brandy custard (TM6)

15min

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Caramel toffees

2h

Herb and garlic dip

5min

Chicken and leek pot pies

1h 15min