Balado Eggplant

Balado Eggplant

5.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

eggplant cut in matchsticks (5 cm)
450 g
water
750 g
garlic cloves
25 g
shallots
50 g
red tomatoes cut in quarters
200 g
fresh red chillies cut in halves
85 g
vegetable oil
40 g
red bird's eye chillies
15 g
fresh kaffir lime leaves
3
Indonesian red spice paste room temperature
80 g
fresh lemon grass cut in halves, bruised
1 stalk
sugar adjust to taste
½ tsp
salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp
lime juice only
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 400 mg

Białko 3 g

Kalorie 886 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Hearty lentil chilli

50 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 godz.

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Chana Masala

45 min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 godz. 15 min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 godz.

Tomato Tart Tatin

1 godz. 10 min

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Tomato and Vegetable Quiche

1 godz. 45 min

Four Heavenly Kings

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie