Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Siew Mai Skin
- 50 g water
- 150 g low protein flour, plus extra for dusting
- 2 egg yolks (approx. 30g)
- 1 pinch salt
Fillings
- 30 g fresh shiitake mushrooms, diced
- 300 g chicken drumsticks, skinless, boneless, cut in cubes (3 cm)
- 1 tsp salt
- ¼ tsp white pepper powder
- 300 g fresh prawn flesh, medium size, patted dry, flatten with knife, cut in small pieces
- 1 tsp cornflour (starch)
- 1 tsp sugar
- 2 tsp sesame oil, plus extra for greasing
- 1 pinch fish roe (ebiko), to garnish
- 500 g water
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 219 kJ / 53 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 87 g
- Sód
- 1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Stir Fried Whole Fish
20 dk
Prawn Arrabbiata
30min
Tom Yam Mee Hoon
30min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2 godz. 20 min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Nasi Arab (Arabian Rice)
45 Min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15 dk
Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti
30min
Sweet And Sour Prawns
25 Min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 Min
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10min
Butter Cake
1 Std.