Ciastka z czerwoną porzeczką

Name: Ciastka z czerwoną porzeczką
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 sztuki
Ingredients: 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 130 g masła; 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 1 jajko; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 180 g mąki pszennej; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 150 g czerwonych porzeczek, świeżych

4.8 ( 164 oceny )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 24 sztuki

Składniki

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
130 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
180 g mąki pszennej
½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
150 g czerwonych porzeczek, świeżych
lub 150 g czerwonych porzeczek, świeżych mrożonych, uprzednio rozmrożonych, dobrze odsączonych

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 114.2 kcal / 477.7 kJ
Białko: 1.5 g
Tłuszcz: 6.5 g
Węglowodany: 12.5 g
Błonnik: 1 g
Tłuszcz nasycony: 3.9 g
Sód: 45.3 mg