Pizza mele e brie

Name: Pizza mele e brie
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 220 g di acqua; 1 cucchiaino di zucchero; 20 g di lievito di birra fresco; 400 g di farina di forza; 30 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino colmo di sale; 20 g di olio extravergine di oliva; 250 g di mozzarella; 200 g di Brie; 30 g di Parmigiano Reggiano; 300 g di mele Granny smith; 1 pizzico di pepe bianco macinato

4.4 (12 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

Liczba porcji 4 porzioni

Składniki

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
lub 1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco
lub 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale