![Crêpes ai carciofi (vegan) Crêpes ai carciofi (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32450F05-B5B9-41B1-A36D-4AE0B00CBD5F/Derivates/75EC2E11-10D4-406C-8482-AEEE84F93866.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crêpes
- 100 g di riso a chicco tondo
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 310 g di bevanda a base di soia non dolcificata
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
Besciamella
- 500 g di bevanda di soia non dolcificata
- 40 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cuori di carciofo in quarti (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 1 pizzico di timo secco
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
20
g di formaggio vegano tritato, tratto dal capitolo Basi del Libro "Vegan"
lub 20 g di lievito alimentare in scaglie
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1732 kJ / 414 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crostata integrale alle fragole
1h 5 min
Torta della nonna (vegan)
4h
Erbazzone (vegan)
2h 20min
Crêpes (vegan)
1 godz.
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1h 40min
Besciamella (vegan)
15 min
Farina di soia
2h 30min
Hummus di fave (vegan)
45 min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1 Std. 20 Min
Pasta fresca (vegan)
1 godz. 10 min
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1 godz. 10 min
Maionese (vegan)
10 min