Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
lub 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Białko
- 40.6 g
- Węglowodany
- 8.4 g
- Tłuszcz
- 14.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 325.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo con salsa al curry
50 min.
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1h 30 min.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30 min.
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
40 min.
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Stufato di tacchino e cavolo cinese
40 min.
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30 min.
Crostata ai pistacchi
4h
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2 Std. 50 Min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3h
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h