Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
lub 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Białko
- 40.6 g
- Węglowodany
- 8.4 g
- Tłuszcz
- 14.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 325.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci (TM6)
1h 40min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 Std. 30 Min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3ч.
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3ч.
Noodles con gamberi e verdure (TM6)
40min
Goulash alla birra doppio malto
1h 15min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Burrito di carne
1ч. 30 мин.
Spezzatino di carne con polenta
4h
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2ч. 30 мин.
Costine di maiale in salsa barbecue
35min