Risotto mimosa

Risotto mimosa

4.7 49 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
400 g di asparagi freschi, a tocchetti
55 g di burro morbido, a pezzetti
150 g di robiola

150 g di crescenza
1 pizzico di pepe nero macinato
1 scalogno a metà
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 tuorli d'uovo sodo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1181.4 mg

Białko 22.8 g

Kalorie 2543.3 kJ / 607.8 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 15.6 g

Węglowodany 70.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliolini al radicchio rosso

30 min

Risotto zafferano e panettone

40 min

Risotto alle castagne

30 min

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40 min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 min

Risotto con fichi e speck

40 min

Risotto zafferano e asparagi

35 min

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 min

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min