![Risotto mimosa Risotto mimosa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc405f25dc1fca8484239085e5f6704f/Derivates/8a113c4edc3161a87461c32da86fe565e98b4ecb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di asparagi freschi, a tocchetti
- 55 g di burro morbido, a pezzetti
-
150
g di robiola
lub 150 g di crescenza - 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 1 scalogno a metà
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 2 tuorli d'uovo sodo
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2543.3 kJ / 607.8 kcal
- Białko
- 22.8 g
- Węglowodany
- 70.2 g
- Tłuszcz
- 28.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.6 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 1181.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo
55 min
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
1h 30min
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
40 min
Insalata di pasta con pomodori e spinaci
55 min
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2h
Insalata di pasta estiva con frutta e verdura
30 Min
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1h 40min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35 min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Risotto mele, speck e timo
40 min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 Min