Omlet z brokułami i szynką

Name: Omlet z brokułami i szynką
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g różyczek brokułu; 100 g szynki gotowanej; 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek; 100 g sera żółtego; 1 ząbek czosnku; 5 jajek; 30 g mleka; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody

4.4 (561 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

100 g różyczek brokułu, małych
100 g szynki gotowanej, pokrojonej w paski
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
lub 100 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
5 jajek
30 g mleka
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (opcjonalnie)
500 g wody

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1270.9 kJ / 303.8 kcal
Białko: 20.2 g
Węglowodany: 6.3 g
Tłuszcz: 22.7 g
Tłuszcz nasycony: 7.7 g
Błonnik: 0.9 g
Sód: 768.4 mg