Dal Makhani

Dal Makhani

4.9 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 9 godz. 30 min
6 portions

Składniki

  • 140 g de haricots mungo à grain noir, secs et entiers (haricots urd)
  • 40 g de haricots rouges, secs
  • 600 g d'eau et un peu plus pour tremper les haricots
  • 20 g de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
  • 1 c. à café de piment en poudre
  • 20 g de ghee (voir conseil)
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 6 gousses d'ail
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 50 - 70 g de crème double (45 % de matière grasse) et un peu plus pour accompagner le plat
  • 1 c. à café de garam masala (voir conseil)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 194 kcal / 812 kJ
Białko 9 g
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...