Urządzenia i Akcesoria
Gefülltes Weihnachts-Hähnchen
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 3 godz.
10 Portionen
Składniki
Füllung
-
Olivenöl70 g
-
Pinienkerne100 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft300 g
-
Zimt¼ TL
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Muskat, frisch gerieben¼ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Rosinen100 g
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getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert100 g
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Paniermehl3 EL
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Eier2
Hähnchen
-
Hähnchen (ca. 2 kg)1
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
Sauce und Fertigstellung
-
Zwiebeln geviertelt300 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Butter in Stücken70 g
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Portwein180 g
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Weißwein, trocken180 g
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Wasser200 g
-
Salz1 - 2 TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
608 mg
Białko
34 g
Kalorie
2942 kJ /
703 kcal
Tłuszcz
51 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
18 g
Węglowodany
20 g
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Weihnachtsrezepte
26 Przepisów
Niemcy
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