Osteuropäischer Brunch

Osteuropäischer Brunch

4.6 23 rating

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 Portionen

Składniki

Apfel-Konfitüre

Äpfel geschält, in Stücken
1000 g
Wasser
200 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensaft
45 g
Zimt
1 TL
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett)
1 TL

Hefe-Croissants

Milch
165 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
25 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
410 g
Salz
½ TL
Ei
1
Eigelb (siehe Tipp)
4

Hüttenkäse-Aufstrich

körniger Frischkäse
250 g
Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Eigelb verquirlt
1
Mohn zum Bestreuen

Chai-Tee

Wasser
500 g
Milch
300 g
Schwarzteeblätter
10 g
Kardamom
¼ TL
Zimt
½ TL
Zucker (opcjonalnie)
20 - 50 g

Blinis

Butter
15 g
Milch
100 g
Saure Sahne
100 g
Ei
1
Salz
1 TL
Mehl
150 g
Zucker
15 g
Backpulver
½ TL
Natron
½ TL
Gewürzgurken in Scheiben, zum Garnieren
50 g
Kaviar zum Garnieren
20 g
20 g Forelleneier

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 754 mg

Białko 18 g

Kalorie 3384 kJ / 810 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 144 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend 88 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Vegetarische Pizza

Vegetarische Pizza

1 godz. 45 min

Vanillepudding im Thermomix Friend

Vanillepudding im Thermomix Friend

15 min

Gekochter Reis im Thermomix Friend

Gekochter Reis im Thermomix Friend

25 min

Gekochte Nudeln im Thermomix Friend

Gekochte Nudeln im Thermomix Friend

25 min

Malzbiergulasch im Thermomix Friend

Malzbiergulasch im Thermomix Friend

1 godz. 15 min

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 godz. 10 min

Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

20 min

Englischer Brunch

Englischer Brunch

1 godz.

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

1 godz. 20 min

Wackelpudding mit Vanillesauce

Wackelpudding mit Vanillesauce

16 godz. 35 min

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet

30 min

Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen

Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen

2 godz.