Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Black Ravioli with Sea Bass
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 portions
Składniki
Black Pasta and Sea Bass Filling
-
00 flour plus extra for dusting320 g
-
medium eggs 1 beaten5
-
egg yolk from medium egg1
-
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water2 sachets
-
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta cheese drained120 g
-
fresh parsley leaves only2 sprigs
-
lemon zest only1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Cherry Tomato Sauce
-
onion quartered50 g
-
extra virgin olive oil plus extra for garnishing40 g
-
cherry tomatoes halved500 g
-
fresh thyme leaves only2 - 3 sprigs
-
sugar1 pinch
-
salt1 tsp
-
ground white pepper1 pinch
-
lemon juice only, for garnishing1
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
37.9 g
Kalorie
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Tłuszcz
34.8 g
Błonnik
5.1 g
Węglowodany
73.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48h
Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip
45min
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5h 20min
Leek and Fennel Goat's Cheese Tart
45min
Béarnaise Sauce
20min
Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce
1h
Chai Spiced Rice Pudding
1h 5min
Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1h 5min
Aïoli
5min
Baby-friendly Smoked Salmon Spread
10min
Asian Vinaigrette
5min