Wersje kompatybilne
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 2 c. à soupe de miel
-
1 ½
c. à soupe de vinaigre de riz
lub 1 c. à soupe de vinaigre -
1
c. à soupe de gochujang (pâte de piment coréenne)
lub 1 c. à soupe de pâte de piment frais ou 1 c. à s. de pâte de piment thaï - 1 c. à soupe de pâte miso
- 1 c. à soupe de sauce soja, selon vos goûts
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 500 - 600 g de filets de cabillaud, avec peau, frais ou surgelés, coupés en 4 morceaux
- de l'huile végétale, pour graisser
-
150
g de champignons frais de Paris, en tranches (1 cm)
lub 150 g de champignons shiitake frais - 1000 g d'eau
- 200 g de riz (par ex. riz blanc jasmin ou riz basmati)
- 200 g de brocolis, en bouquets
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées, de toutes les couleurs
- 50 g d'oignons de printemps, en tranches (1-2 mm)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Białko
- 31 g
- Węglowodany
- 58.9 g
- Tłuszcz
- 11.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 638.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Sauce béchamel
15 Min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 Min
Riz au boeuf et brocoli
50 Min
Champignons sautés
55 Min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 Min
Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
45min
Korma de chou-fleur
2 godz. 20 min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45min
Millet au poulet curry
35 Min
Cuisson du riz jasmin
35 Min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 Min