Przejdź do głównej treści Szukaj
Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes
4.2 14 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Beef Stew
  • stewing steak in pieces (2-3 cm)
    500 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • onions quartered
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • celery cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut in pieces
    30 g
  • plain flour
    1 - 2 Tbsp
  • carrots peeled, sliced (1 cm)
    100 g
  • water
    400 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole allspice berries
    3 - 4
  • ground fenugreek (opcjonalnie)
    1 tsp
  • red wine
    100 - 120 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste
    1
    1 tsp meat stock paste
  • salt (see tip)
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Mashed Potatoes
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)
    1000 g
  • milk
    250 g
    250 g water
  • unsalted butter cut in pieces
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh green peas
    100 g
    150 g frozen green peas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 892.3 mg
Białko 25 g
Kalorie 1794.2 kJ / 428.8 kcal
Tłuszcz 16.8 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 9.5 g
Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to Basics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cottage pie

Cottage pie

3.8(60)

1 godz. 15 min

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

3.4(383)

1 godz. 15 min

Beef Goulash

Beef Goulash

3.6(98)

2 godz. 45 min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.0(140)

1 godz.

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.0(236)

1 godz.

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9(57)

50 min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2(117)

1 godz. 30 min

Chicken Salad

Chicken Salad

4.5(42)

1 godz. 20 min

Seared Steak Rocket Salad

Seared Steak Rocket Salad

4.7(118)

35 min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(33)

45 min

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

4.2(101)

45 min

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.4(58)

9 godz.