Przejdź do głównej treści Szukaj
Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes
4.2 14 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Beef Stew
  • stewing steak in pieces (2-3 cm)
    500 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • onions quartered
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • celery cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut in pieces
    30 g
  • plain flour
    1 - 2 Tbsp
  • carrots peeled, sliced (1 cm)
    100 g
  • water
    400 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole allspice berries
    3 - 4
  • ground fenugreek (opcjonalnie)
    1 tsp
  • red wine
    100 - 120 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste
    1
    1 tsp meat stock paste
  • salt (see tip)
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Mashed Potatoes
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)
    1000 g
  • milk
    250 g
    250 g water
  • unsalted butter cut in pieces
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh green peas
    100 g
    150 g frozen green peas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 892.3 mg
Białko 25 g
Kalorie 1794.2 kJ / 428.8 kcal
Tłuszcz 16.8 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 9.5 g
Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to Basics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

4.3(6)

4 godz. 20 min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Brak ocen

Chicken Mushroom Fajitas

Chicken Mushroom Fajitas

4.7(39)

1 godz.

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

3.7(28)

50 min

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

4.1(13)

40 min

Chicken and Chorizo Hotpot

Chicken and Chorizo Hotpot

3.9(196)

45 min

Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice

Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice

4.2(14)

40 min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(115)

50 min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

4.3(68)

55 min

Sautéed Pork with Cider

Sautéed Pork with Cider

4.7(55)

55 min

Chicken with Peppers and Rice

Chicken with Peppers and Rice

4.4(171)

1 godz.

Beef in Stout

Beef in Stout

4.3(383)

1 godz. 40 min