Flan de guisantes con crema de yogur y menta

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

4.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

Flan de guisantes en vaina

50 g de queso parmesano en trozos
700 g de agua (y algo más para la fuente)
1000 g de guisantes frescos en vaina (sin las puntas)
harina de trigo para enharinar
150 g de nata (mínimo 30% de grasa)
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
3 huevos

Crema de yogur y menta

5 g de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
5 g de piel de limón rallada
150 g de yogur griego
5 - 10 g zumo de limón
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 526 mg

Białko 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come bien y vive mejor 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 dk

Tarta de queso y tomate con pesto

1sa

Strudel de champiñones y espinacas

1sa 30 dk

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

1sa 10 dk

Moussaka vegana

1sa 20 dk

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2sa 20 dk

Pizza vegana

1sa

Flan de verduras con crema de piñones

40 dk

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

45 dk

Hummus de judías verdes

45 dk

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50 dk

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1sa 20 dk