Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

4.6 29 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 cebolla roja en trozos
800 g de tomate rosa (pelado) en trozos de 3-4 cm
1 cucharadita de miel (opcjonalnie)
40 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
40 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
1 cucharadita de orégano seco
1 manojo de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
4 lomos de salmón fresco (sin piel ni espinas) aprox. 130 g c/u salpimentados

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 475.5 mg

Białko 84.4 g

Kalorie 4455 kJ / 1064 kcal

Tłuszcz 73.7 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 14.1 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 156 36 Przepisów
Hiszpania

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