Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Składniki
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry10 - 15 g
-
70 g wodysake (wina ryżowego)70 g
-
sosu sojowego60 g
-
miodu40 g
-
octu ryżowego30 g
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego15 g
-
mieszanki przypraw z chili¼ łyżeczki
-
udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)4
-
wody1300 - 1500 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego10 g
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianejskrobi ziemniaczanej1 ½ łyżeczki
-
ziaren sezamu, prażonych1 łyżka
-
cebule dymki posiekane1 - 2
-
papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry1
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Możesz także polubić...
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min