Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 977.2 mg

Białko 26.8 g

Kalorie 1079 kJ / 257 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Chorizos a la sidra

35 Min

Pollo con chocolate y arroz basmati

35 Min

Caldo de pollo rico en colágeno

12 Std. 10 Min

Chutney de beicon

25 Min

Costillas con salsa de café

1 Std.

Bibimbap burrito

45 Min

Tumaca

5 Min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 Std.

Angulas de surimi al estilo tradicional

25 Min

Setas shiitake caramelizadas

6 Std. 40 Min

Caldo ibérico

1 Std. 10 Min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 Min