Urządzenia i Akcesoria
Houmous aux restes de légumes
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
6 portions
Składniki
-
240 - 300 g de pois chiches en conserve (pois chiches et saumure)
-
250 - 300 g de légumes variés cuits (carotte, persil-racine, céleri, bulbe de fenouil, oignon, céleri-rave, par ex.), coupés en morceaux
-
50 - 75 g de tahini
-
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
½ - 1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
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½ - 1 c. à café de cumin en poudre
-
½ - 1 c. à café de sel
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persil frais finement ciselé, pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
281.5 mg
Białko
7 g
Kalorie
944.2 kJ /
225.7 kcal
Tłuszcz
13.8 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Węglowodany
20.3 g
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