Przejdź do głównej treści Szukaj
Okonomiyaki

Okonomiyaki
4.7 246 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Okonomiyaki sauce
  • honey
    20 g
  • Japanese soy sauce
    30 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • Worcestershire sauce
    40 g
Okonomiyaki
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • water
    200 g
  • dashi powder
    1 tsp
  • eggs
    4
  • plain flour
    160 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • sugar
    ¼ tsp
  • white cabbage finely sliced
    400 g
  • Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
    40 g
  • sesame oil to fry
  • boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
    120 g
  • Kewpie mayonnaise to serve
  • bonito flakes to serve
  • fresh chives chopped, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1327 mg
Białko 19.9 g
Kalorie 1961.9 kJ / 467.1 kcal
Tłuszcz 22.8 g
Błonnik 4.1 g
Tłuszcz nasycony 5.2 g
Węglowodany 44.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quick fix noodles

4.3(122)

15 min

Thai Tomyum zoodle soup

4.9(8)

45 min

Bibimbap (beef rice bowl)

4.5(155)

1 godz. 25 min

Biryani

3.8(65)

1 godz. 25 min

Tandoori chicken

4.8(96)

45 min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2 godz. 20 min

Pork belly with spring onions

4.7(159)

1 godz. 10 min

Lime sherbet

4.6(31)

4 godz. 15 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(67)

1 godz. 20 min

Pineapple lime sorbet

4.4(46)

3 godz. 10 min

BBQ chicken pizza

4.6(45)

1 godz. 30 min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1 godz. 45 min