Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 206 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 467.1 kcal / 1961.9 kJ

Białko 19.9 g

Tłuszcz 22.8 g

Węglowodany 44.2 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Sód 1327 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Wonton soup

Wonton soup

1 godz.

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1 godz. 25 min

Chicken katsu curry with rice

Chicken katsu curry with rice

1 godz. 40 min

Japanese ramen noodle soup

Japanese ramen noodle soup

1 godz. 50 min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24 godz. 55 min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40 min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 godz.

Coconut poached chicken salad

Coconut poached chicken salad

45 min

Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

45 min

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min

Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 min