Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Demi-sphère vanille-caramel
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
8 portions
Składniki
La sauce caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30% m.g. min.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
-
30 g de beurre en un seul morceau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Le Pailleté Feuilletine au chocolat
-
200 g de chocolat fondant en morceaux
-
60 g de beurre en morceaux
-
de crêpes dentelle, type Gavottes®200 g de Pailleté Feuilletine™
La crème à la vanille
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
300 g de lait
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
30 g de maïzena
-
300 g de crème liquide 30% m.g. min., très froide
La coque en chocolat
-
350 g de chocolat fondant en morceaux
-
20 g d'huile de pépins de raisin35 g de beurre de cacao
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
57.8 mg
Białko
11.6 g
Kalorie
4566.3 kJ /
1091.3 kcal
Tłuszcz
77 g
Błonnik
6.9 g
Tłuszcz nasycony
39.4 g
Węglowodany
84.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Faciles ou créatives
9 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Crème brûlée portugaise
25 min
Guacamole
5 min
Entremets fraise façon mille-feuille
5 godz.
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Sabayon classique
15 min
Chili con carne
Brak ocen
Meringues fantômes
12 godz. 25 min
Glace au caramel au beurre salé
14 godz.
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
Brak ocen
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 min
Frangipane aux poires
1 godz. 30 min
Mousse au chocolat à l'orange
2 godz. 20 min