![Chai-Latte-Parfait Chai-Latte-Parfait](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45c5cdee-58c6-446d-a79d-aaca403a4ae2/Derivates/a77a71f2-91a2-42a2-abfa-89ae67901283.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chai-Latte-Parfait
- 180 g Zucker
- 680 g Sahne
- 1 ½ EL Schwarzteeblätter, getrocknet (ca. 10 g)
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¾ TL Nelkenpulver
- ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Muskat, gerieben
- ½ TL Fenchelsamen
- 8 Eigelb
- 340 g Milch
- ½ TL Salz
Schokoladensauce und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 250 g Sahne
- 50 g Butter, in Stücken
- 30 g Honig
- ½ TL Vanilleextrakt (opcjonalnie)
- 1 - 2 Prisen Salz
-
4 - 6
Waffelhörnchen
lub 4 - 6 Waffelkekse - geschlagene Sahne zum Servieren (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2983 kJ / 713 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 59 g
- Tłuszcz nasycony
- 35 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 252 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fruchteis Tutti-Frutti
10 min
Mango-Orangen-Erdbeersaft
10 min
Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen
8h 45min
Zitrusschalen-Gewürz-Tee
25min
Lammkeule mit Reis und Bohnen
10 godz.
Zimt-Quitten mit Vanilleeis
1h 50min
Zitronen-Basilikum-Eis
12h
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
1h 50min
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35min
Himalaya-Butter
25min
Erdbeer-Schoko-Dessert
20 min
Schokoladen-Soufflé
45min