Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

4.7 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Röstzwiebeln
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 11 g

Kalorie 1392 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 godz. 20 min

Amarena-Eis

Amarena-Eis

8 godz. 10 min

Blaubeer-Eis-Schaum

Blaubeer-Eis-Schaum

10 min

Malzbier-Karamell-Shake

Malzbier-Karamell-Shake

30 min

Tiroler Schinkenbrot

Tiroler Schinkenbrot

16 godz. 15 min

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

13 godz.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3 godz. 30 min

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3 godz. 30 min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5 godz. 10 min

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40 min

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30 min

Gefüllte Streuseltaler

Gefüllte Streuseltaler

2 godz. 30 min