Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

8 raciones

Składniki

Masa

250 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
1 cucharadita colmada de sal

Crema de espárragos

400 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 chalota en mitades
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
1 - 2 pellizcos de sal
aceite de oliva para regar
250 g de queso mascarpone
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 454.8 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1 godz.

Tarta de Cabrales y ricota

1 godz. 10 min

Milhojas de verduras

1 godz. 30 min

Corona con verduras asadas

1 godz. 40 min

Pastel de patata con pollo

45 min

Magdalenas con kiwi

1 godz.

Yogur de soja en Varoma

12 godz. 15 min

Tostas de queso

30 min

Bizcocho de té matcha y coco

50 min

Tartaletas de pollo thai

50 min

Samosas de espinacas y queso feta

30 min

Polos de piña

6 godz. 5 min