Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

4.6 5 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz.

12 raciones

Składniki

Pan integral

380 g de agua
1 pellizco de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina integral de trigo (y algo más para espolvorear)
100 g de pipas de girasol
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de aceite

Crema de queso

150 g de queso cremoso
150 g de requesón
1 huevo duro (opcjonalnie) en cuartos
½ cucharadita de sal

Albóndigas de pollo

50 g de queso parmesano en trozos
400 g de carne picada de pollo
40 g de pan rallado
1 huevo
1 cucharadita de orégano seco
10 g de tomate concentrado
15 g salsa de soja
100 - 200 g de aceite para freír
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 ramillete cebollino fresco
10 aceitunas negras sin hueso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 644.8 mg

Białko 17.5 g

Kalorie 1539 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 15.8 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 39.6 g

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