Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Yorkshire puddings
- 140 g plain flour
- 100 g milk
- 100 g cold water
- 4 eggs
- ½ tsp sea salt
Roast beef with wholegrain mustard crust
- 20 g vegetable oil, plus extra to grease
- 200 g onion, cut into wedges (4 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 4 tbsp red wine
- 2000 - 3000 g roast beef (see Tips)
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 1 tbsp wholegrain mustard
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 650 g water
- 30 g plain flour
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 20 g tomato paste
- 1 - 2 dashes Worcestershire sauce
- 1 tsp Vegemite® (optional)
- 2 bunches asparagus, trimmed
- 2 bunches broccolini, trimmed
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3986.9 kJ / 949.3 kcal
- Białko
- 120.4 g
- Węglowodany
- 29.5 g
- Tłuszcz
- 36.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.3 g
- Błonnik
- 5.9 g
- Sód
- 997 mg
Alternatywne przepisy
Yorkshire Pudding
1 godz.
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3hod. 15min
Rhubarb crumble
45 min
Mint sauce
5min
Classic trifle
4h
Guinness beef pies
2 Std. 15 Min
Traditional Christmas cake
3hod. 15min
The Ultimate Guiness Pot Roast
3h 25min
Kedgeree
45 min
Christmas mince pies
1h 40min
Pear and peach crumble
50min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 min