Sopa fría de durazno con calamares

Sopa fría de durazno con calamares

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porciones

Składniki

5 g de hojas de perejil fresco
300 g de durazno maduro, pelado, sin hueso, en trozos (ver Consejo)
100 g de jitomate maduro, en trozos
30 g de pimiento rojo en trozos
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
1 cdita de sal
400 g de agua
100 g de vino blanco
1 diente de ajo pelado
250 g de calamares limpios, en trozos
aceite de oliva extra virgen (opcjonalnie) para sazonar
jugo de limón amarillo para sazonar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 821.8 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 457.2 kJ / 109.3 kcal

Tłuszcz 0.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10.6 g

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