Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 bunch fresh parsley, leaves only (approx. 20 g)
- 30 g shallot, halved
-
300
g fresh porcini mushrooms, cleaned, cut in pieces
lub 40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed - 30 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
- 60 g dry white wine
- 800 g water
-
1
tsp fine sea salt
lub 1 heaped tsp meat stock paste - 30 g unsalted butter, diced
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1861 kJ / 444 kcal
- Białko
- 8.1 g
- Węglowodany
- 69.5 g
- Tłuszcz
- 14.4 g
- Błonnik
- 2.1 g
Alternatywne przepisy
Broccoli Cream Soup with Croutons
1h
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55min
Mushroom Risotto
30min
Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM6)
Brak ocen
Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns
30min
Mushroom and Parmesan Risotto
40 min
Mayonnaise
5 λεπτ.
Grisons Barley Soup
55min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45 min
Onion Soup
1h