Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.8 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.1 g

Kalorie 1861 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 69.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)

1 godz. 30 min

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5)

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5)

Brak ocen

Creamy Pea Soup

Creamy Pea Soup

40 min

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2 godz. 20 min

Leek Leaf Chicken Rolls

Leek Leaf Chicken Rolls

55 min

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Mixed Seafood Risotto

Mixed Seafood Risotto

40 min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Crêpes

Crêpes

1 godz. 15 min

Whisked Egg Whites

Whisked Egg Whites

5 min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 godz. 45 min