Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

10 portions

Składniki

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 410.9 mg

Białko 7 g

Kalorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Baking bread in cast iron 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pistachio macarons

2h 30min

Beef Wellington

2h 15min

Pineapple curd (TM6)

20min

Lemon caper butter

10min

Homemade tallow or lard

25h 15min

Liquid beef stock

3h 20min

Sous vide salmon with avocado cream

1h 5min

Glazed carrots with honey

1h 10min

Rye sourdough loaf

18h 20min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Quince crumble

1h 25min

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45min