Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

10 portions

Składniki

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 410.9 mg

Białko 7 g

Kalorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Baking bread in cast iron 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Italian sandwich Rolls

2h 45min

Caramel Éclairs

2h 25min

Baguettes

3h 45min

Caramel Brownies

1h 20min

Brioche burger buns

2h 10min

Artisan potato bread

2h 5min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45min

Sous-vide fish with lemon and herbs

1h 15min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Cinnamon buns

3h 5min