Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

10 portions

Składniki

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 410.9 mg

Białko 7 g

Kalorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Baking bread in cast iron 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pistachio macarons

2 godz. 30 min

Beef Wellington

2 godz. 15 min

Pineapple curd (TM6)

20 min

Lemon caper butter

10 min

Homemade tallow or lard

25 godz. 15 min

Liquid beef stock

3 godz. 20 min

Sous vide salmon with avocado cream

1 godz. 5 min

Glazed carrots with honey

1 godz. 10 min

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 godz. 30 min

Quince crumble

1 godz. 25 min

Dubai pistachio chocolate balls

1 godz. 45 min