![Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2F380FD9-92E1-402F-843F-7F3DF464D225/Derivates/73ff3042-02e9-4c85-a956-b015361c7759.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 spicchi di aglio
- 800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
- 110 g di cipolla, a fette + q.b per servire
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 225 g di acqua
- 170 g di aceto di mele
- 1 dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale, a piacere
- 510 g di salsa barbecue
- foglie di lattuga verde, per servire
- 6 panini per hamburger
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1807 kJ / 432 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 847 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Riso cantonese (TM6)
40 Min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Ramen giapponese (TM6)
5 godz.
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40 Min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1h 20min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Gyoza
1 Std.
Mini pan brioche con pulled pork
14h
Ravioli cinesi
1 Std.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 godz. 30 min