Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 porce

Składniki

Citrónová holandská omáčka
  • 15 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy
  • 225 gramů másla na kousky
  • 4 žloutky (z velkých vajec)
  • ½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti
Losos, chřest a rýže
  • 30 gramů sušeného koriandru
    30 gramů petrželové natě
  • citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
  • 285 gramů jasmínové rýže
  • 1000 gramů vody
  • 1 čajová lžička cibulového prášku
  • ½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
  • ½ čajové lžičky česnekového prášku
  • 340 gramů zeleného chřestu
    340 gramů brokolicových růžiček
  • 450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
  • sůl dle chuti
  • pepř černý, mletý dle chuti

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 672 mg
Białko 33 g
Kalorie 3778 kJ / 903 kcal
Tłuszcz 58 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 32 g
Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...