Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 75 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 150 g mąki pszennej
- 50 g zimnej wody
- 1 szczypta soli
Karmel
- 150 g cukru
- 70 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 6 - 8 jabłek, np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 1 łyżka octu, do Mycia Wstępnego
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1522 kJ / 364 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 28 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1 godz. 30 min
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3 godz. 20 min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3 godz.
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4 godz. 40 min
Drożdżowe ciasto dyniowe
2 godz. 15 min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 godz. 10 min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1 Std. 50 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 godz. 20 min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4 godz. 40 min
Turecki płaski chleb
2 godz.
Ciasto pomarańczowe
45 Min
Cytrynowy sernik japoński
1h 45 min