Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 128 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

8 porcje

Składniki

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 28 mg

Białko 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 Std. 20 Min

Ravioli z pokrzywą i ricottą

1 Std. 30 Min

Korzenne ciasteczka z melasą

40 Min

Bezglutenowe naleśniki z kaczką po pekińsku

8 Std. 50 Min

Marchewkowe nachos z guacamole (TM6, TM7)

1 Std. 10 Min

Marchewkowe nachos z guacamole (TM5)

1 Std. 10 Min

Napój kokosowy

10 Min

Czarne bułeczki bao z łososiem

1 Std. 20 Min

Babka pistacjowa z palonym masłem

3 Std. 40 Min

Focaccia na długo rosnącym cieście

20 Std.

Masło matcha

5 Min

Bento z onigiri i omletem

1 Std. 15 Min