![Intreccio d'amore Intreccio d'amore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a319b725-a507-4406-a12f-a8fe64737b2b/Derivates/b2bb7708-fe97-4192-810b-eb666230941a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ravioli
- 150 g di rape rosse
- 80 g di acqua
- 80 g di semola di grano duro + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 23 g di olio extravergine di oliva
- 20 gamberi rossi
- 10 g di porro
- 100 g di carciofi, puliti e in 8 spicchi
- 100 g di patata lessa
- 1 pizzico di pepe rosa macinato
- 7 - 8 foglie di menta fresca, lavate
Crema di burrata e terminare la preparazione
- 200 g di burrata
- 30 g di latte
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3389 kJ / 810 kcal
- Białko
- 35.7 g
- Węglowodany
- 57.3 g
- Tłuszcz
- 47 g
- Błonnik
- 7.4 g
Alternatywne przepisy
Mini cheeseburger
2h 40min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 Std.
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 min
Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso
45 Min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1j 35 menit
Rosa di Parma
1 Std. 10 Min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 Min