![Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend) Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23f1e200-1c61-40c1-9770-09c2813ee05c/Derivates/b98ef325-eff5-4069-9332-b39d867724b0.jpg)
Wersje kompatybilne
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Costolette di agnello
- 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
- 30 g di erbe aromatiche fresche miste
- 8 costolette di agnello
- senape q.b.
Ragù di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
- 200 g di carote a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di acqua
- 350 g di passata di pomodoro
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Mousse al cioccolato
- 500 g di panna (35% di grassi) fredda
- 400 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di latte intero
- 6 tuorli
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
- 200 g di scamorza a pezzetti
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4091.4 kJ / 977.9 kcal
- Białko
- 44.8 g
- Węglowodany
- 65.9 g
- Tłuszcz
- 58.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 27.3 g
- Błonnik
- 5.7 g
- Sód
- 770.1 mg
Alternatywne przepisy
Filetti di pollo alla quinoa con ketchup
Brak ocen
Sfogliatine salate pere e caprino
1 Std. 30 Min
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2 Std. 20 Min
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Cocktail al tè nero e Rum
1 Std. 30 Min
Cozze al vapore con porri e latte di cocco (TM6)
Brak ocen
Bicchierini mimosa salati
2 Std.
Antipasto misto di mare con grissini
3 Std. 30 Min
Gelato al parrozzo
10h 30min
Poké Bowl di tonno
40 Min
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1 Std.