Przejdź do głównej treści Szukaj
Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock
5.0 8 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
1400 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    1500 g
  • vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
    400 g
  • onion unpeeled, cut into halves
    1
  • fresh mushrooms cut into quarters
    100 g
  • garlic cloves unpeeled, cut into halves
    2
  • fresh bay leaves (see Tips)
    2
  • allspice berries whole
    4
  • black peppercorns
    10
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • wakame flakes (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt plus extra to taste
    2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1400 g

Sód 4072.8 mg
Białko 19.3 g
Kalorie 1703.3 kJ / 407.1 kcal
Tłuszcz 3.5 g
Błonnik 22.6 g
Tłuszcz nasycony 0.8 g
Węglowodany 80.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Green smoothie

4.5(16)

10 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(11)

1 godz. 50 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

4.9(7)

1 godz. 50 min

Strawberry and ginger spritz mocktail

4.4(10)

15 min

South African yellow rice using rice mode

4.8(48)

20 min

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

4.1(34)

1 godz. 20 min

Celery salt

5.0(7)

20 min

ABC butter

4.6(11)

30 min

Cheese and tomato bread

4.8(59)

3 godz. 5 min

LSA

4.9(61)

5 min

Frozen pineapple cream

4.7(51)

10 min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

4.6(18)

1 godz. 45 min