Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock

5.0 8 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

1400 g

Składniki

water
1500 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
400 g
onion unpeeled, cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
garlic cloves unpeeled, cut into halves
2
fresh bay leaves (see Tips)
2
allspice berries whole
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1400 g

Sód 4072.8 mg

Białko 19.3 g

Kalorie 1703.3 kJ / 407.1 kcal

Tłuszcz 3.5 g

Błonnik 22.6 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 80.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Brak ocen

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 10 min

Spiralized sweet potato curry rosti

Spiralized sweet potato curry rosti

30 min

Rose Harissa

Rose Harissa

20 min

South African yellow rice using rice mode

South African yellow rice using rice mode

20 min

Creamed pāua soup

Creamed pāua soup

1 godz.

Jasmine rice

Jasmine rice

40 min

Brown basmati rice

Brown basmati rice

40 min

White basmati rice

White basmati rice

40 min

Brown rice

Brown rice

50 min