Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

4.3 174 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

8 Stücke

Składniki

Vorbereitung und Teig

Wasser
620 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mehl
230 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
200 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2 - 3
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
2 TL
Senf
1 TL
Speckwürfel
125 g
125 g Katenschinkenwürfel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 7 g

Kalorie 1114 kJ / 266 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 25 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Przepisy
Niemcy

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