Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Katsu sando
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
4 porzioni
Składniki
Pane
-
di acqua60 g
-
latte200 g
-
di zucchero25 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina tipo 0200 g
-
di farina manitoba330 g
-
uovo1
-
di burro a pezzi + q.b.30 g
-
di sale10 g
Salsa Tonkatsu
-
spicchio di aglio1
-
di zucchero di canna25 g
-
di radice fresca di zenzero pelata15 g
-
di ketchup100 g
-
di salsa Worcestershire50 g
-
di salsa di senape piccante40 g
-
di salsa di soia giapponese40 g
-
di mirin40 g
-
di aceto di riso20 g
Lonza
-
di farina tipo 0075 g
-
di Panko120 g
-
uovo1
-
di latte30 g
-
di lonza di maiale alte circa 2 cm4 fette
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere
Terminare la preparazione
-
di cavolo cappuccio (opcjonalnie) a listarelle2 foglie
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
1045.2 kcal /
4373 kJ
Białko
57.4 g
Tłuszcz
23.1 g
Węglowodany
162.1 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Sód
2005.7 mg
