Pancia di maiale con composta di mele

Pancia di maiale con composta di mele

4.4 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Composta di mele

15 g di burro
70 g di pancetta a cubetti
250 g di mele a tocchetti
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Pancia di maiale sottovuoto

600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
30 g olio di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1400 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1070.5 mg

Białko 32.6 g

Kalorie 1394.3 kJ / 333.3 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 godz.

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 godz. 30 min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 godz. 30 min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 godz.

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 godz. 30 min

Spezzatino di vitello al miele

3 godz. 5 min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 godz. 30 min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5 godz.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 godz. 45 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 godz. 45 min

Roastbeef Sottovuoto

5 godz. 30 min