Pancia di maiale con composta di mele

Pancia di maiale con composta di mele

4.4 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Composta di mele

15 g di burro
70 g di pancetta a cubetti
250 g di mele a tocchetti
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Pancia di maiale sottovuoto

600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
30 g olio di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1400 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1070.5 mg

Białko 32.6 g

Kalorie 1394.3 kJ / 333.3 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Nel giardino zen

1 godz. 30 min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2 godz. 55 min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 godz.

Salsa olandese (TM6)

15 min

Chutney di cipolle caramellate

24 godz.

Salsa alla birra e mele

35 min

Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)

30 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2 godz.

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 godz. 30 min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1 godz. 20 min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 godz. 45 min