Urządzenia i Akcesoria
Risoto de açafrão com mousse de curgete
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 doses
Składniki
Mousse de curgete e mascarpone
-
água mais q.b. p/ hidratar550 g
-
curgete cortada em pedaços (3-4 cm)500 g
-
folhas de gelatina neutra5
-
queijo mascarpone250 g
-
raspa de limão½ c. sopa de
-
tomilho½ c. sopa de
-
sal½ c. chá de
Bacon
-
bacon em fatias250 g
Risoto de açafrão
-
queijo parmesão cortado em pedaços50 g
-
chalota60 g
-
dentes de alho2
-
manteiga mais q.b. p/ untar60 g
-
arroz p/ risoto320 g
-
vinho branco100 g
-
água900 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de carne1 cubo de
-
filamentos de açafrão2 - 3 pitadas de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 - 3 pitadas de
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
1509 mg
Białko
16 g
Kalorie
3161 kJ /
755 kcal
Tłuszcz
55 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
30 g
Węglowodany
46 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fácil ou Criativo
60 Przepisów
Portugalia
Portugalia
Może spodoba Ci się również...
Molho de alcaparras
Keine Bewertungen
Yaki udon com carne picada ao estilo japonês
30 Min
Gyozas japonesas de porco e gengibre
50 Min
Risoto de espargos e açafrão
35 Min
Dip de pimentos assados
5 Min
Sal de salva e lima
24 Std.
Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja
30 Min
Molho Butterscotch
10 Min
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50 Min
Blinis com tomilho limão e salmão marinado
72 Std.
Risoto à milanesa
25 Min
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45 Min