Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
Przygotowanie 20 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
2 doses
Składniki
Truta em sous-vide
-
filetes de truta c/ pele (300 g unid. aprox.)2
-
sal2 pitadas de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
azeite2 c. sopa de
-
tomilho2 pés de
-
água1600 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Legumes crocantes e puré de feijão
-
beterraba cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
pastinaca cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
curgete cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
-
azeite80 g
-
alho-francês cortado em rodelas30 g
-
dente de alho1
-
alecrim só as folhas1 pé de
-
filete de anchova, em óleo1
-
feijão-branco cozido escorrido (ver alternativa)240 g
-
água200 g
-
1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
3306 mg
Białko
46 g
Kalorie
3405 kJ /
813 kcal
Tłuszcz
52 g
Błonnik
8.6 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
38 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fácil ou Criativo
60 Przepisów
Portugalia
Portugalia
Może spodoba Ci się również...
Bagels
1 godz. 20 min
Salada de laranja e funcho - TM5
Brak ocen
Salmão com batata e curgete
1 godz. 15 min
Enchiladas
30 min
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1 godz. 25 min
Mistura chai e chai latte
15 min
Porco asiático com legumes
1 godz. 20 min
Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
14 godz. 10 min
Caldo de peixe líquido
25 min
Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon
30 min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50 min
Esparregado da Sena
15 min