Przejdź do głównej treści Szukaj
Operetta de marisco

Operetta de marisco
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • amêndoa s/ pele
    80 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata cortada em pedaços
    700 g
  • farinha
    200 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    ¾ c. chá de
  • chalota
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • azeite
    50 g
  • champanhe seco
    300 g
    300 g espumante, seco
  • filamento de açafrão
    ½ c. chá de
  • natas c/ 30% de gordura
    200 g
  • mistura de marisco fresco
    500 g
    500 g mistura de marisco descongelado
  • filete de bacalhau fresco s/ pele
    200 g
  • mexilhão fresco e limpo
    200 g
  • amêijoa fresca e limpa
    150 - 200 g
  • camarão c/ casca
    200 g
  • polvo descongelado cortado em 3-4 partes
    200 - 250 g
  • lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
    200 g
  • Óleo vegetal q.b. p/ fritar
  • ovos batidos
    2
  • Pão ralado q.b. p/ panar
  • pimenta branca
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    10 g
  • Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
  • limões
    2 ½

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 886 mg
Białko 54 g
Kalorie 3445 kJ / 823 kcal
Tłuszcz 39 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Floresta negra

Floresta negra

4.5(11)

5 godz.

Esparguete de miolos sangrentos

Esparguete de miolos sangrentos

4.0(4)

13 godz. 30 min

"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina

"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina

3.3(3)

45 min

Tarte de limão

Tarte de limão

3.3(25)

40 min

Salada de camarão e pêssego com vinagreta

Salada de camarão e pêssego com vinagreta

4.4(5)

1 godz.

Patê marinheiro

Patê marinheiro

4.7(63)

5 min

Sapateiras gratinadas

Sapateiras gratinadas

4.4(5)

40 min

Salada de arroz, ervilhas e camarão

Salada de arroz, ervilhas e camarão

4.3(6)

30 min

Espetadinhas de peru com arroz de ervilhas e hortelã

Espetadinhas de peru com arroz de ervilhas e hortelã

2.3(4)

1 godz.

Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

4.7(3)

8 godz.

Esparguete de frutos do mar

Esparguete de frutos do mar

4.6(120)

45 min

Mexilhões com molho de cerveja

Mexilhões com molho de cerveja

4.7(15)

25 min