Operetta de marisco

Operetta de marisco

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 doses

Składniki

amêndoa s/ pele
80 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batata cortada em pedaços
700 g
farinha
200 g
pimenta preta
½ c. chá de
bicarbonato de sódio
¾ c. chá de
chalota
80 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
azeite
50 g
champanhe seco
300 g
300 g espumante, seco
filamento de açafrão
½ c. chá de
natas c/ 30% de gordura
200 g
mistura de marisco fresco
500 g
500 g mistura de marisco descongelado
filete de bacalhau fresco s/ pele
200 g
mexilhão fresco e limpo
200 g
amêijoa fresca e limpa
150 - 200 g
camarão c/ casca
200 g
polvo descongelado cortado em 3-4 partes
200 - 250 g
lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
200 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
ovos batidos
2
Pão ralado q.b. p/ panar
pimenta branca
½ c. chá de
açúcar amarelo
10 g
Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
limões
2 ½

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 886 mg

Białko 54 g

Kalorie 3445 kJ / 823 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Amêijoas à Bulhão Pato

2h 40min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1h 10min

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Bacalhau gratinado com camarão

50min

Lambaça

35min

Moqueca de salmão

2h 35min

Polvo guisado do Faial

1h 10min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1h 10min

Salada de arroz, ervilhas e camarão

30min

Focaccia recheada

3h

Lasanha de bacalhau

1h 50min

Salmão no forno com tomate seco

30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie