Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

2 porties

Składniki

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 20.1 g

Kalorie 4795 kJ / 1146 kcal

Tłuszcz 53.5 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 137.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Valentijn 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5 godz.

Soezendeeg

Soezendeeg

2 godz.

Bessencurd

Bessencurd

20 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1 godz. 50 min

Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

2 godz. 20 min

Pompoen vingers

Pompoen vingers

1 godz. 30 min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 godz.

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Brak ocen

Amaretti van abrikoos

Amaretti van abrikoos

40 min

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min