Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

4.8 31 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 unidades

Składniki

120 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
3 yemas de huevo
80 g de azúcar glas
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita zumo de limón
1 huevo batido
50 g de azúcar perla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 158 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 932 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bollitos para la cena

1 godz. 40 min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2 godz. 45 min

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5 godz.

Pan de muerto

3 godz.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 godz. 20 min

Panecillos de leche

4 godz. 30 min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 godz.

Brioche con crumble (Challahs)

1 godz. 30 min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 godz. 30 min

Pan de molde con masa madre

16 godz. 45 min

Trenza de leche

2 godz. 30 min

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min