Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

8 raciones

Składniki

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 45.7 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1618 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min

Postre chajá

Postre chajá

11 Std. 15 Min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15 Min

Layer cake de nata y frutos rojos

Layer cake de nata y frutos rojos

2 Std. 15 Min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 Std.

Ganache de maracuyá

Ganache de maracuyá

4 Std. 40 Min

Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

1 Std. 45 Min

Tarta Joker

Tarta Joker

5 Std.

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20 Min

Tarta rayada

Tarta rayada

3 Std.

Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4 Std. 20 Min