Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

1 Portion

Składniki

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 510 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1437 kJ / 343 kcal

Tłuszcz 30.5 g

Błonnik 28.9 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1 godz. 10 min

Spargel-Safran-Risotto

35 min

Risotto (XXL)

40 min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 min

Risotto Milanese

35 min

Pavlova mit Früchten

3 godz. 50 min

Melonensorbet

15 min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 godz. 30 min

Schnelle cremige Polenta

25 min

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1 godz.

Velouté von Topinambur

30 min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35 min