Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

1 Portion

Składniki

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 510 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1437 kJ / 343 kcal

Tłuszcz 30.5 g

Błonnik 28.9 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Pastinaken-Kürbis-Suppe

35 min

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

1 godz. 20 min

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7 godz. 30 min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40 min

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

2 godz. 40 min

Orientalischer Brunch

1 godz. 20 min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1 godz. 5 min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1 godz. 20 min

Kirsch-Gazpacho mit Minze

15 min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 min

Maronicreme

15 min

Grünes China-Gemüse

30 min