Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 unidades

Składniki

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en trozos de 2 cm
20 g de vinagre balsámico
10 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre
120 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 591.5 mg

Białko 12.5 g

Kalorie 2815 kJ / 678 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 32.5 g

Węglowodany 40.5 g

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